Themen - Buffet
Buffet Darmstadt
Vorspeisen
Gedünstetes Wurzelgemüse / Kochkäse Soße / Riesling Vinaigrette
Blattsalat der Saison / Champignon / Grüne Soße Dressing
Rote Bete Carpacio / Schafskäse / Walnuss
Gegrilltes Fischfilet der Saison / Honig - Tomaten - Chutney
Geröstete Gemüse Maultaschen / Butterschand / Röstzwiebel / Apfelwein Vinaigrette
Baquette Variationen aus eigner Backstubb
Hauptspeisen
Kochkäse Spätzle / Röstzwiebel
Hacksteak ( Darmstädter Grindkopp) / Röstzwiebel
Sellerie Stampf
Geschmorte Rouladen / Apfelrotkohl / Rösti
Dessert
Bourben Vanille Pudding / Himbeeren Spiegel / im Glas
Apfelkuchen / Grumble im Glas
Preis pro Person
40,0